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小 发表于 2009-1-4 22:52 只看该作者
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黄金地瓜烙
黄金地瓜烙 4 C$ ^4 _+ E8 q" p, v: l( @! j
* `8 k6 I. N. o j6 l. ?, k 主料:红薯
! j: W; Y. K- o- F& c* B! x2 S 辅料:淀粉、鸡蛋 + J' i, G, J3 w0 L9 D
调料:白糖、沙拉酱、吉士粉 / L2 b7 u$ Z9 t4 h2 T8 F! `
烹制方法:
7 z& K2 {# O7 P 1、将红薯切成丝,加鸡蛋、吉士粉拌匀,再加少许生粉、白糖搅拌均匀,倒入平底锅中煎至两面金黄,取出切块,食用时搭配沙拉酱即可。 / g7 X6 @5 ^$ x0 G5 `$ c e6 u
特点:香甜可口,金黄酥脆。
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