蚝油香菇生菜
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原料：
7 }7 V X- Y" i# U1、生菜半斤。
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2、香菇二两。
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3、蚝油三大匙。
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4、老姜三片。
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. k: l0 ?$ J' z5、葱两棵，切碎。
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; N( V* Y- q: z0 e! F. E- U6、白糖半咖啡匙。
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7、盐适量。
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& H( X# R& m4 w) ~( g做法：
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1、锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香。
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# ^# P& V1 w: V5 u& S2、下香菇炒约三分钟。
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3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。
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4、再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。
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