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[甜点] 草莓木糠布丁蛋糕[5P]

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草莓木糠布丁蛋糕[5P]


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材料:
  U; j) B" J4 B/ I, o) p玛丽饼干(或者含油量不多,比较干燥的甜饼干500g),奶油600ml,香草精3-5滴,草莓200g,炼乳200g。(这个分量正好可以填满一个21CM的方模)4 c/ p% O, p$ u. F
1 d& y! O* G2 [( o8 Z3 C9 W
做法:
! {( R  x3 e% H6 i1、草莓去蒂,切丁(莫要切得太小粒,要吃得到才好),饼干用加工机加工成碎屑。
. g1 K  t4 ~9 \% V2 z9 L2、奶油打至湿性发泡的时候,加入香草精和炼乳,打至9分发。# y$ m& l$ k: b) y9 ~" r8 n
3、模具底部先铺一层饼干屑,再铺一层奶油,再均匀的撒上一层草莓碎粒,再铺一层奶油。
! R2 z: E/ `( v* p$ Y# G4、再铺一层饼干屑,用勺子压实。! E) h5 j2 C6 A3 p/ _4 j) C
& W0 g8 w9 o) u$ C/ O5 A
6、继续这样一层奶油,草莓,奶油,再一层饼干屑。我铺了三层。2 i1 \! \. L& I2 C" i4 J
7、在最上层铺一层饼干屑,用勺子压实。+ s( Y* b% s' ]2 r9 ~0 g4 l
8、做装饰。2 |# w% \1 K4 ~! t
9、放入冰箱冷藏3小时以上即可。
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本帖最近评分记录

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看样子口水都流出来了,介绍的也不错,谢谢楼主!

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哇真的不错的说,一定要去试试的,谢谢楼主

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