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主料：柿子椒
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　　辅料：五花肉、胡萝卜、豌豆、葱、姜、蒜 + n$ U% ^* n% j% e1 g: V

3 C3 P$ o  [6 O# N　　调料：盐、高汤精、白糖、酱油、醋、水淀粉、干辣椒
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　　烹制方法：
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　　1、将柿子椒、胡萝卜、五花肉分别切成丁，五花肉中加入盐、酱油、料酒 . k% d% Y! ^2 l; G6 J$ E$ r
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　　水淀粉腌制片刻备用； 9 k) [: Q) {9 C+ Q. a( q) v
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　　2、取一小碗，将盐、酱油、糖、醋、水淀粉、高汤精调成汁；
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) S$ w% c' G$ R, \　　3、坐锅点火倒油，下干辣椒炸香，放入五花肉、葱姜蒜、柿子椒、胡萝卜煸炒，倒入调好的汁与豌豆大火翻炒出锅即可。
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* j5 Z% W  F6 S　　特点：健康多味，补充多种营养。

有点象宫爆鸡丁的意思！

的确有点象宫爆鸡丁的意思，再放点花生米，肯定就是拉，呵呵！