浓浓虾情-诱惑食欲的干烧大虾
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2 j, _* d; v7 F! i4 x% o材料：
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0 C! `/ L4 N: s6 e' ~7 K! ]2 m' {调料：
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豆瓣酱，酱油，糖，醋，盐，料酒，葱姜蒜，清汤。
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+ ^( p9 [4 Q! B! t% Z1 E* |做法：
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1、将虾洗净，去掉沙线，葱姜蒜均切末备用。 / t3 F5 m/ E1 W" R8 s; {

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2、炒锅倒油烧支六成热，下入大虾炸熟捞出，锅内留少许油，下入豆瓣酱，烹料酒，加葱姜蒜末炒香，加入酱油，糖，盐，少量高汤，放入炸好的大虾，烧至汤将干，整齐的摆在盘中即可。3 {$ Z! K$ `7 g8 a' r  d% D) U; T

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还不错，在放点芝麻就好了，又补锌又补钙适合儿童。

我最喜欢吃虾了哦！楼主的方法简单易学嘛！回头试试！

是要烧干吗？那火候要掌握好啊，要不就烧焦了

这大虾怎么做都好吃，不过不去壳的话虾肉不容易入味，建议做的时候把虾背部的壳剖开。

以前做过几次，感觉没怎么入味。明天有空去试试哈

能得到高手的指点，谢谢！, n9 w) e+ w+ M1 D' Q& S
以前做的感觉没有入味，没啥滋味，老婆、孩子都不愿意吃，都犒劳我了。
# Z# j! L+ O$ K* o& D4 n回家再做一下试试，再接再厉嘛！

一道诱人 的美虾,我看的只流& ~- E$ h. T" P1 p7 ~
口水,我看我是做不出这道菜的.

不错............................

烧干的火候要掌握得好好,回家试一下就知道很難做,99%都係烧焦啊