花蛤蛋! i5 W8 _8 m( Q7 Z. N- D
材料： 9 \( [* r3 y( r8 Z
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花蛤，肉碎，鸡蛋2个，冬菜
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2 X9 f/ w* b. _3 g* N# s8 A8 E4 u/ w调味料： : d! X, d$ K7 R

7 t* @9 z+ V* x4 D$ G# c. U8 i6 t% C盐，生抽 % j, b5 e3 P7 ?  g( {4 C% K

9 @$ j7 ]  v( a# {做法：
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) p6 h/ M, S* K. Z$ x9 L  T1.花蛤清洗干净剥开冲水洗掉泥沙待用
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2.肉碎，鸡蛋，冬菜搅拌均匀，加3大勺的清水
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3.拌入调味料   y0 d6 H+ ]' r7 k7 V

8 D; g: n2 S: L( \  z- d4.把花蛤拌在蛋液里，入蒸笼蒸至熟即可

在我们这里这个做法是很常见的，支持楼主。