教你做美味蛋塔！

教你做美味蛋塔！, _. l! l) G9 X9 ~: ^6 G

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  J$ Y1 {' @; a' G* g5 j材料：挞皮 黄油100克 低筋粉180克 糖粉50克 （没有用白糖也行）
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6 M6 h, O; d8 @5 d/ C挞水 ：牛奶100克ML 糖粉35克 2个鸡蛋 奶油30ML  香草精（没有的话香草精和奶油可以不加）
7 P) U+ O: O- x: V" y4 C* _步骤:
3 e% O8 A5 [1 Y! p1、黄油用微波炉解冻或是放在火上熬化
( u& O/ j  `5 Z: ]$ ^  I6 t0 _' t, w' P2、黄油加糖粉打发
( |) w9 \% S* m3、把鸡蛋打匀,取一些，加入黄油内，继续打匀
1 J( r- _$ w9 P4、低粉倒入黄油，揉成光滑的面团6 s6 {8 V: m5 w
5、牛奶与糖粉混合放在锅里煮开，稍凉，剩余的鸡蛋倒入搅匀，用滤网过滤，即成挞水。 0 ?4 ]( L2 P" Q' s) F7 s: s
6、烤箱预热200度
% P' X! v% ], w7、面团按入挞模 & c* Q1 K# z" I4 ?) Q" o
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8、倒入挞水，放入烤箱烤20分钟左右即可
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