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1楼
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小 发表于 2006-9-6 10:42 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2木瓜四宝 海鲜船
木瓜四宝 海鲜船* O L; y. `* q0 ?
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$ U! y, T7 l8 D2 }, j0 e # p' C. O2 H8 ]1 h$ Q8 i
~5 ~ n7 F3 t3 v; U
光看这色彩鲜艳，饱满润泽的排场，颇有大丰收的感觉，让人食指大动。水果的香甜和海鲜的美味，原汁原味，非常爽口。
3 o" u1 n& q3 ` 材料： 3 u% p- E# j1 Y0 g7 `5 a5 [1 U
木瓜、虾仁、墨鱼、猕猴桃、圣女果、西芹、海参、带子 " l; ?5 V; q3 A& z3 c5 L
做法： 9 z0 c4 F. y# p3 \0 S. w1 `5 u! f
1、将木瓜切成两半，把里面的果肉掏出来，切成丁； , v# p8 L& `$ o+ e' o4 m' G
2、将墨鱼洗净切片，将海参洗净切段； . n7 t( B) h" m8 t3 n
3、将西芹洗净，切段，炒熟后铺在木瓜内壳底部；
- x1 }- H) z$ e 4、将虾仁、墨鱼、带子和海参一起滑炒后装入木瓜壳内；
3 ?2 ^/ E2 w1 M& c) G" h1 ~ 5、将猕猴桃和圣女果切片，放入木瓜壳内即可。
( u& y- X. w! W! V8 I TIPS ! w# j* d P2 n" w
挑选木瓜的时候，要找那种个头饱满的，这样才够盛得下里面的菜肴，而且木瓜也不能够太熟，否则外壳就会过软而容易坍塌。
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