DIY鸡蛋蘑菇汉堡

DIY鸡蛋蘑菇汉堡
/ H% a* ?' H5 q- @% {- b5 W我们平时能吃到的汉堡无非都是牛肉饼或鸡肉饼，这次给大家推荐的鸡蛋蘑菇汉堡包，做法非常简单，但是味道鲜美、营养也不错，大家不妨尝试一下。5 O" ~0 x* c# P8 Z4 [( h( z
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做法：
) k0 a; A: V* i; Y) c! F　　1.小葱2根，切碎；新鲜的大白蘑菇两个，切碎。
' S' A' a  [/ ^$ U; X　　2.锅里加热一匙油，倒入碎葱和碎蘑菇，加盐翻炒。炒蘑菇的同时，往碗里打2个鸡蛋，加点儿盐，然后打散。  \; j9 z+ ^7 r3 ~/ c
　　3.蘑菇炒熟以后，关火，把炒好的蘑菇倒入鸡蛋碗里，拌匀。7 L. ~5 _: {, _8 t. q: N0 S8 \2 w
　　4.锅重新热油，把调好的蛋液倒入，转中小火，慢慢烘蛋饼。! N( H! N! M$ P0 f1 d$ l
　　5.等蛋饼的表面几乎全部凝固的时候，小心翻面，稍微煎一下另一面，煎熟了以后关火。/ J0 i# L; i  f+ r3 E% f
　　6.煎熟的蛋饼，切成四等份。) p$ I8 Y4 x* X: O6 [/ X4 }# B
　　7.取两个汉堡包用的面包，各分成上下两半。在每个底片的面包上，放两块切好的蛋饼,再盖上面包片即可。