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( J5 _/ W( M: I0 }5 w每次去喝茶有样东西我是必点的-----虾饺.除了是它鲜美的虾肉馅吸引我外, * J; k0 R1 Y8 b7 x) x7 b% Y5 P+ Y

. _0 B/ Y. ~9 k# A  r' x就是喜欢它晶莹剔透的样子.可惜自己不会做.那天在做切萝卜的时候突然想起在网上
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看到有人用冬瓜做水晶饺,看着切下的萝卜片也很透很薄,就留了几片下来做试验(反正
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刚剁好了猪肉准备做丸子),出来的样子还真的有点水晶饺的模样.
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材料:白萝卜片:4片,猪肉馅少许 ( [+ a/ d' T9 E7 O/ _

7 K) D% m: t8 J" @; r+ }- @- w( k做法:1)白萝卜切成薄片后,切掉边角成四方形.
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2)萝卜片放盐腌几分钟,变软后用水冲洗去掉咸味.
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, E: x) N1 n1 M3)取一萝卜片滤干水分,在朝上的一面拍上干的生粉,然后在中间放上
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, p$ [8 e+ A4 o/ D肉馅,对角把四边捏起来.摆放在碟子上. ; m( A* B2 a. q$ Q
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4)大火把水烧开后,放进萝卜饺蒸10分钟(我包的比较小).出锅前洒上 9 a* w0 o9 T8 a
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葱花既可.
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/ |7 M! C+ W# s因为是实验产品,所以没拍过程图.请大家多吃一个.呵呵
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不错不错，晶莹剔透，好馋人啊！3 n% @* n  W& [, Q* J
继续努力！

好有创意啊，但这么做是不是已经不是饺子了？

因为是实验产品,所以没拍过程图.请大家多吃一个.呵呵

晶莹剔透，看着就有食欲，不像饺子好像是云吞。