diadorai
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小 发表于 2009-2-12 10:25 只看该作者
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彩椒芹菜炒虾仁
版主留言落叶归根(2009-2-12 07:42 PM):连图了请修改 | |
材料:: ]2 {1 U' H! t E" ? {. x
彩椒(红色、黄色各一个)7 [5 l( i6 C/ Y6 l" D1 b# M# |
虾(是前一天白灼吃剩的),用新鲜虾或冷冻虾仁均可
+ ]" Y* q# q" P, w- ?/ F 芹菜(也是前一天用剩的)
* ~6 n6 v/ o, q- \2 v, z
% J4 U+ _& d7 M* ^( p# T调料:
9 T3 I; V& ^- Q5 i5 q5 i( t8 u 盐、鸡精
1 Y- N3 Y! z, ^5 f
* N9 P i# v+ r" }做法:
j" m. R) V. L* U8 W5 E1 a (1)彩椒洗净切成条状# s5 m2 D2 @9 h& `, f- u8 K
(2)虾去头剥皮
/ W( o- Q( H& J (3)芹菜切段
# W. y0 G: t/ z J (4)热锅下油,油热后先放入彩椒翻炒
/ V7 {% B+ [+ u7 _ h. O$ C: T+ {. X (5)炒一会后放一点点盐调味(我喜欢分开调味)7 V5 z: h" @$ z i
(6)加入芹菜一起翻炒
9 Q. I! G! [( X+ q1 e8 g& d (7)放鸡精调味
u( [& N8 q- F9 o: z+ g6 U" _ (8)最后把虾仁放入翻炒片刻即可
% h8 x( ?# ~7 C5 H! a; |2 o6 n" a( X% ~6 h6 X8 `
, u6 J& o6 x; n$ g: M$ C: f' ^ / J, l0 x, N) ~0 O. G4 p
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