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红烧鸡(电饭锅版)

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红烧鸡(电饭锅版)

:cool:在菜谱上看到这个菜的做法,拿来试了一下,味道还不错,就传上来和大家分享一下。
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$ E- q" ?$ i) b3 z# \1 Q主料:光鸡一只3 m7 b- c- ?& J; U3 i! d
辅料:葱、姜6 n4 {, \5 r) D" B( ^
调料:盐、料酒、生抽、老抽5 a- i, j9 {8 {4 M8 F/ S' e
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1)把鸡洗干净,历干水分. ^, w! u. T- E% l% A8 h

+ N! q: s0 t$ N: P6 O+ U( \2)把盐均匀地抹在鸡上,肚子里也要抹,腌30分钟;. i7 G+ j8 B* q0 `! E4 d) R# F
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3)拿个大些的容器,放入老抽、生抽各一勺,料酒2瓶盖;
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  l/ z6 M- M1 _) f4)把鸡放入调好的料里腌2个小时;
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5)在腌好的鸡肚中放入姜片、葱段,然后把鸡放进电饭锅,再把剩余的腌鸡料也倒进去;" ]" M3 O" O% Y, Y# C2 Q

: V& ?$ R# D1 X6)关上锅盖,按下开关,等自动跳到保温后再过10种左右就好了;(中间千万不要开锅盖)# J, `0 j( r7 B" T' }/ C! Q7 h
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7)切一下,装盆/ |9 |6 s$ z3 w# k) U9 ^# {" q/ m) D7 m

0 V1 S6 A  h: C. A$ P! Y9 F8 T腌鸡的料其实可以根据自己的口味去调,喜欢吃辣的就放点辣椒。我用的是9号的鸡,比较小,所以只腌了2个小时,如果用比较大的鸡最好多腌一会儿会比较入味。

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真盼望明天早早的到来,让我去买一只鸡!5 \4 p0 L' o6 q! g  U) S
另外,如果是楼主的原创的话,请写下你的ID与成品一起拍下来,这样比较容易认定原创,我也会给你加上的。希望看到更多的精彩,就不另发短信了。

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