罗卜丝烧带鱼，名字听来有些怪吧？小时候上外公家去玩，外公总是烧这个菜给我吃。一大早外公就去小菜场买上几条带鱼，那时候很穷，吃带鱼也是比较奢侈的事。带鱼比较小，为了能更多享受到它的美味，在有罗卜出的时候，外公就会去菜地里拔上几个水罗卜，用丝刨刨成丝与带鱼同烧。你一定想象不出这两种菜同煮的味道吧：味道真是没的说，虽说菜的样子不敢恭维。外公去世很多年了，很怀念他……" G; U5 r: p6 `! D6 a' T

) j8 N9 s+ o! |
# u" j$ o- `8 d% w. a' O
8 U, R$ e* L" |/ ~" F: @2 C# F. L$ x/ q% \7 ]) P7 q; g% D- q# B

6 J; q- u: q- N: n4 v# {# D0 o8 U, c. E
5 F9 h8 `  {, T# y; W1 {

4 }, b7 ]* n2 v+ \: N9 E$ P$ K/ V. u8 t
4 r  P, n& K/ t, @% K
% L0 ~: f9 C- P9 @/ g: V( D/ ~+ _5 e( K" V$ {
9 H( N- B8 A5 N" |
0 V$ Q- I; B" y

6 I8 g# O# }" f% C
5 _+ e+ @4 K0 F) R9 k! ^' v0 m( s' s4 S/ h

! ?& Z5 Y  H8 v& ]5 ~% @1 v6 ^% H! K4 E5 W
' i7 a3 u+ `6 c! o8 ~  m. S
- f7 w& p( l# q& i; i. J. v
$ t( a' u4 [7 M- m# g
      把带鱼剪成块，罗卜擦成丝。锅里放油，再放入生姜、大蒜爆香，将带鱼两面煎成微黄，加少量黄酒，醋，糖，盐，生抽，再直接将擦好的罗卜丝倒在带鱼上，放水至罗卜丝平，加盖慢慢煮透就成了。最后看看汤汁差不多了再洒上点大蒜叶加点鸡精就可以起锅了。

图不见了 不过带鱼做好了是比较下饭的 支持你！

萝卜丝还是很好下饭的  萝卜丝炒腊肉更好吃一些