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花式卷鱿鱼

hansebin

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-14 10:37  只看该作者
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花式卷鱿鱼


( w- b2 n! C2 t4 H) u·图　　片：" V+ e$ {* y5 h# V/ U
- ?" d# r4 d* N3 g3 p! w6 O
·配　　料:( @  ~! y- T$ b: j
水发鱿鱼400克、葱6段、鲜菠萝300克、番茄50克、蒜末30克7 s9 D+ M0 t0 P* F5 W$ g

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+ B) l/ T: s7 A! ^·操　　作:
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6 c# N# i* ]- r4 y4 Y1.鱿鱼剞斜十字花刀后切块，焯水控干。  2 `0 \* Y0 L$ e) U! e- G  S

# ?; T# G% @, ]2.鲜菠萝切块装盘。 7 Z9 ~( w  ]. ?$ R  r1 I

6 k% U: Y" L1 ^5 o9 N3.调料调成卤汁料，下油锅烧开，下鱿鱼急炒两下，颠锅装在菠萝块上即成

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