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蒸萝卜

hansebin

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蒸萝卜


# u; A1 o5 m, ~·图　　片：: C7 Y. x- l2 B

, }) x: k, K* w$ @- P0 [·3 e& b; j  J, s& h

0 G3 _8 \, h/ y1 B8 F% a2 A配　　料:
0 X  ~: C. n5 a, k7 N
) D* t# |, f( B+ ~- l# U0 \# T; r/ t原料：萝卜1根、香菜少许
; T9 z4 u- @0 D1 ~: r7 O3 Y0 R5 F8 h* z
辅料：高汤2杯、淡色酱油2大匙、盐1/4茶匙
- N3 \' s) p" s$ R4 H·
, f8 s8 F3 }5 q操　　作:
* T$ g+ l) U$ J& K7 ^
) o, N- F1 w5 G8 |! @9 _( i1、萝卜洗净，对剖成两半，置入盘内，入锅蒸15分钟；香菜择洗干净，切末。
1 x* |, x3 m+ h) d  T
, y: p" H2 q! m" s7 H& d5 C2、将蒸过的萝卜切成厚片，连同萝卜原汁放入大碗中，加入调味料，再移入蒸锅续蒸15分钟。
/ n6 Y* l" E+ _1 y' e1 B
1 H7 q. K; |* N2 o3 w3 r. m3、见萝卜透明入味后，即可撒下香菜末上桌。

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