夜深了，似乎才能安安静静地坐下来，发自己的帖子。
+ C9 e7 V4 ^/ `  ^外面的风声很大，仿佛欲打断近日延续着的春的温暖……9 {/ p# F6 ]  U! _: t% z
刚才在悦读生活版里看到“春落梅枝头”那美好的景色，真是值得驻足观赏的风景，即使每年都有花开花落，却还是引人吟咏不断。
6 f4 q4 c! Q4 v& e如果有一颗闲适的心，可以在小处发现一些天地间的大美，那是多么快乐的事情啊！5 |" r- R6 _$ {& V- q
一直以来，是个不求上进的人，在厨房间进进出出，在家里悠悠闲闲地忙碌，值得称道的是，在他人看来是多么单调的事情中，却可以找到乐趣
) ^6 _& J9 l) `7 A: \昨天做了一个凉菜，一个温菜，自觉味道可人，便发来看看。。。。。; d( y  G) j- m" t$ G! h& u
按照天气的温度来说，先发“温”的吧——线线拌腰丝 # B1 \9 A( P9 C6 x
准备猪腰两个，切成片用细盐抓捏下用水洗净，重复两次，再泡水中，半小时左右换次水，准保没有骚味了。最后浸泡在黄酒中，以增加烹调的香味，，，，，2 Q8 _* \4 o! s4 j6 n! i3 ~, I$ t

" B9 k$ b5 l8 Z/ D将腰子切成丝，锅中加水煮开，放入腰丝，焯一会至熟，捞起，备用。  r" N. q3 D0 L
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粉丝一小卷，也煮熟备用* O. d- Y1 m2 N

; X* ?  C& ^7 m另外准备好花生碎和蒜蓉，，，，
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调料不可缺少：辣椒油，生抽，白醋，胡椒粉；另外有需要用到的是盐、黄酒、味精。& g: a+ |; ?. q: \  C4 I5 k2 u
在碗中加入蒜蓉、辣椒油、生抽、白醋、胡椒粉适量，搅拌均匀待用。/ [: G+ x2 F- _8 w" M4 t: S
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把煮熟的腰丝和粉丝以及花生碎倒在一个大碗里，混合均匀啦，，，，然后加入调制好的料，轻轻翻匀至腰丝和粉丝都染上微微的颜色，，，6 D7 e8 N# P" d. ^; k" J
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1 E+ S+ k1 b/ Y* F) I8 i9 Z接下来一个是纯粹的凉菜了，很简单很家常很容易就做成了，，，，， # B5 N, c* q. N' a% w$ E! K" l' I9 r5 X
准备好适量的海带和绿豆芽。
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- h5 I4 |1 }" r) b$ r% a把海带和绿豆芽各自用开水焯熟，盛起放凉，，，，
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用盐、糖、醋、味精、黄酒适量与海带丝和绿豆芽放在一起搅拌均匀，即可。9 K7 H" S* l6 `' ?% f! U5 ?1 z3 m

8 v6 l* A+ q# f8 l) ~凉拌海带可以说是——柔滑清脆，清爽宜人。

这么好的两道凉菜怎么没人支持一下？谢谢楼主，很适合小酌两杯！有空一定清楼主把酒当歌！！！