白果凉瓜

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-16 12:18 只看该作者

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白果凉瓜

特点：味道咸鲜，黄绿相间。
　　备料时间：5分钟
　　烹调时间：5分钟
　　原料：苦瓜、白果。; u: U& `# Z/ T% l/ X
　　调料: 盐、味精、淀粉。
　　做法：1 F& O" P6 f- Z: Z& p/ p, I
　　1.白果洗净，苦瓜洗净切丁。
　　2.炒锅上火入油，放白果、苦瓜及调味料炒熟。) b) u% w+ A/ {: b) |) R1 d1 k
　　3.最后用淀粉勾薄芡即可。- J/ ?, D9 O7 l$ E0 ^
　　厨师提示：白果一次食用不宜过多。

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