% S3 b3 D* l- ^3 X6 a7 ]$ s3 h: m

5 y! P4 ]9 p$ x+ C材料：! M8 r! M* f, Z$ d, }
牛里脊肉，洋葱，青椒。
/ x! U+ o! @% J4 l$ K- L) Z1 `% a
- u/ V3 ~5 A9 j' R2 {
! }# C& G1 J+ f; \: e1 V0 P* Y  F# \. s: M! w9 V$ k( p
做法：
" c/ J+ [* O7 Y+ s4 |5 j1、牛里脊肉切厚片，用刀背拍松，加入料酒，水淀粉，及少许食用油，拌匀后腌渍15分钟。牛肉切片的时候先切大片，拍松后再改刀切成小片，拍牛肉的时候用力要均匀。
2 R: b% C! O! S( Y% ^. h# M$ f; m2 p2 x, e) D+ {. [% B& m7 W/ o
2、腌渍牛肉的时间我们来准备配菜，洋葱剥净，切片；青椒洗净，去蒂及子，切片。2 `9 U6 b( o8 S; I2 r; N% t9 F+ \, K
) w' K0 c9 B, Y, ~4 u2 \

* |' N0 Q3 F7 h+ `" W- E; B# x' ?: S% u
3、炒锅倒入油烧热，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉，蚝油，白糖，盐，鸡粉调味，最后再放入洋葱和青椒，翻炒至牛肉成熟即可。
" j. J8 G: `! L1 m( k: @: H0 o7 @

  P/ }% l* p8 F0 p- z  h7 g' ?  f5 l& u- [( \, w0 ]8 O( V
小幸福，每天都在我们身边-黑椒牛柳* W7 V3 v9 D: W% G# n2 {  H2 B) O
/ ^9 _% x. r- e" w+ o* u; @

看上去很美味，我特喜欢牛肉的菜肴，这个要试试。可是黑胡椒到哪弄啊？挠头。

看上去很简单，用料也不是很多，但是如果没有心思的话，还是做不好的* Q( ~) }: L* w
谢谢楼主分享

看起来挺好做的样子，就是不知道味道怎么样

牛肉拍过，又用生粉腌过应该很嫩，想想就想流口水了: j9 ]6 T$ G- F/ c
做菜要看心情，心情好做出来的菜特别香(ˇˍˇ）

看起来非常好吃.但也许我口味比较重.黑胡椒应该可以多加一点会更香更下饭

虽然LZ说简单，但实际做起来还是很复杂啊