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灵芝野鹅捆

botong00

铁狮东尼


LEVEL 13(发展境界)

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★★★色狮★★★

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灵芝野鹅捆

灵芝野鹅捆
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6 l* V. P3 Y. G. M& g. L
! V  h4 S" o! ~5 l% b$ v, N8 n! V原料：% x4 v2 Q/ d# }" G
鸵鸟肉100克。碘盐5克，鲜味汁6克。  7 n8 n  a. ?) u8 z9 l! t
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制法: 6 H  L6 V  x2 |$ A2 L4 {" X
1、鸵鸟肉切成2.5厘米见方的丁后出水去异味。
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# |# I, j; [4 p: W$ M' @' t* I2、枸杞子泡好，鲜竹叶洗净消毒后入竹筒底部后，下入主辅料及调料。2 J1 [9 n& Y- j9 {5 W

0 e; I% ]* }6 Q" J' i- G3、清汤调好味后，倒入竹筒中蒸45分钟。
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特点: 7 L3 ]- w( M  h- [
竹香清心，鸵鸟肉软烂，口味香鲜。

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