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脆瓜氽白肉

botong00

铁狮东尼


LEVEL 13(发展境界)

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★★★色狮★★★

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-17 22:18  只看该作者
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脆瓜氽白肉


+ C0 m) Z% W& i& k
  O, t& q0 l  j# \4 `% L. M原料：
0 O/ V2 G) l8 i5 n+ y8 X五花肉、黄瓜、辣椒面、蒜、酱油、醋、白糖、鸡精、盐、花生碎
  i! p" ]; ~: m" ~+ w
# i; s( P( k0 C" P1 K' R* O做法
2 F, J' g# ]6 ?; t* B' V1、将黄瓜洗净用刮皮刀刮成长条，用凉开水泡一下，五花肉切成薄片；
+ s) d" e- N, }- T2 b3 Q8 x* K: x4 W& t" K3 s
2、将辣椒面炸成红油，蒜、酱油、醋、白糖、鸡精、盐、花生碎调成汁； 5 ^: K6 `, `' R' F0 T
; r0 X0 x2 m: _( Z. T0 K
3、将黄瓜垫底，白肉片用开水氽一下取出放在黄瓜中间，浇上调好的汁即可。 9 o* m, }. K: i, M

3 T0 q  i% {1 ^4 q特点：
) L. h  [1 A# I. l开胃，黄瓜脆爽，肉片香辣。

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