鲜草菇炒排骨

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-20 00:02 只看该作者

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鲜草菇炒排骨

3 J# e. G) j6 A4 L

2 D/ E3 f( x/ t$ L
2 H# f2 e& A% P7 _- j! q' r
材料：肋排半斤、鲜草菇、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 " N$ t5 v% s- B- J5 r
做法: 4 {$ j6 ?% f" f; c# z0 C
1、将排骨切成小块，飞水； ) M! V- e* U" [+ D! s6 [
2、草菇切开两半；
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟； 1 f. O" U; S& f: |2 ^
4、加入草菇1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。 - l0 H, Z$ f [5 K3 J# n. T5 o* m
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