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[其它] 入夏第一饮——酸梅汤

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入夏第一饮——酸梅汤

还没来得及好好享受春日暖阳,炎炎夏日就悄然来到我们的身边!我怕冷怕热,怕热过于怕冷!0 ]' |" H2 M. e6 T$ N
去年开始尽量避免喝可乐等市售饮料,但是白水也不能一成不变的喝,适当添点儿味道,感觉就会大不同!
# Y# h9 V& W& |: d0 s夏日首选——酸梅汤!) D' n- i8 D& g( }+ f' `
酸梅汤:
* i6 N) s, Z6 a4 n6 [, n材料:乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果(洛神花)4颗、水1800ml、冰糖25g。
6 ^# d* \' O/ _& r" A- b1 v, D做法:1、乌梅,玫瑰果,山楂干放水龙头下冲净浮灰。
7 u" {2 h9 L# r9 B: P2、冲好后放入锅内加水,大火烧开,转中小火煮20分钟,放入冰糖关火。
& [# t1 a6 {8 _5 w3、晾凉捞出材料。5 ?; F4 o. Q3 l* b1 p) _
4、放入水壶冰镇。) P: ~+ r) _6 l1 m
喝的时候可以放两块冰块,肠胃不好的就不要冰镇了,也不要放冰块当天喝完即可!6 S6 i. k) W8 x( ~/ |
" j  K, G9 o* [5 s; s! |: X' i
小啰嗦:a:乌梅,山楂干在中药铺都有,一样买个3,5块钱的就够一个夏天用。. h+ S3 g& ^; G* t$ Y/ X
b:玫瑰果在花草茶专柜有,买不到不放;因为放了玫瑰果才是鲜红,如果不放玫瑰果应该是淡淡的暗红。2 o$ i0 g2 h  s$ h6 J1 Z# Q# l
c:放这个量的冰糖会稍微发酸,如果你觉着不合口味那就适当增减吧!
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-5-10 18:49

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 18
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这个酸梅汤是我见到的最靓丽的,这种晶莹剔透,很难复制

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加了玫瑰红的就是不一样,比街边冷饮店卖的好看多了,楼主有介绍原材料的出处,真是方便快捷啊

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这个一定要学,很简单,材料好找颜色也很诱人主要是好喝

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看着样子就忍不住想喝了,我一定要去尝试着自己做去呀

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酸梅汤 夏季解暑的好东西 酸酸甜天的味道不错  我喜欢在放点薄荷

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酸梅汤应该说人人都爱喝,但是要想做得正宗可不是件容易事。

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太棒了,酸梅汤也有人教着做,信息时代的好处

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真是不错啊!看着都流口水,回家一定试着做做,支持一下楼主!

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酸梅汤 夏季解暑的好东西 酸酸甜天的味道不错  我喜欢在放点薄荷

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