好吃又讨喜的孔雀开屏鱼嘿嘿！- j, \9 T) Q& {7 T% y
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这个都是跟别人学来的，可是，我还是禁不住小小的得意一下！啊啊啊，我的孔雀开屏鱼，嘿嘿，太美了！！; q: n4 _- _5 E
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把鱼洗干净，去鳃去鳞，然后肢解啊啊啊啊啊啊啊，恐怖恐怖2 O$ g: e8 e8 u, L9 }- N

, h0 c" C. O( k) G& I8 L4 M* d然后用刀用先脊椎后肚子的方法 把鱼切片，肚子那里不要切开，要连在一起; l) [$ e& ?4 I+ [: z5 i

* ^; l1 w- H% g+ F% v, N( i/ Y3 e准备的调料有，葱姜，小葱，青椒，料酒，黑胡椒and最重要的，当当当当，蒸鱼豉油嘿嘿
9 b4 u/ a  m6 k1 x$ D把干红辣椒切碎，放在鱼身上装饰一下。把葱姜切片，铺到平底盘子的底部，把小葱切碎，青椒切粒，然后青椒粒放些盐，腌上嘿嘿，然后把鱼 放在葱姜上。倒入蒸鱼豉油。大火蒸10分钟后闷三分钟出锅. k* a: M5 w" n1 v0 u; f) {8 x
=蒸好喽出锅喽，当当当当！
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. k5 J! {# }' j& q9 f$ C4 r把小葱和青椒粒铺在鱼上，然后用一点食用油在炒菜锅里 热到8成热，浇到小葱和青椒粒上烫熟，大功告成哈哈哈，怎么看也看不够，学会了吧妞们，是不是都不相信这个是自己做的？哈哈哈。来几张特写（友情提示：做这个鱼只能用武昌鱼和鳊鱼，这个鳊鱼是什么东东我至今也没见过嘿嘿？
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! M' W$ w+ N; T' E7 j- n; @( _像孔雀开屏吗哈哈哈哈！！, o1 d, v$ f! H$ e) g
孔雀开屏鱼孔雀开屏鱼孔雀开屏鱼
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[ 本帖最后由 marykyo11 于 2009-6-2 18:49 编辑 ]

第一次发帖子，还得从我媳妇QQ里往外倒图片，手忙脚乱，总算好了！希望能给你们带来快乐！

我这个鱼是第一次做，自己感觉口感还是不错的，自己再支持自己一下！

换个图床吧！QQ的看不到啊  不过谢谢楼主发帖

名字是很好听的，不过图挂掉了，如果有图看看就更加完美了