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[炖汤] 三色排骨汤[8P]

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三色排骨汤[8P]

原料:7 G/ n) Q4 ^: D
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排骨,玉米,胡萝卜。9 E* m  q8 L9 }" l

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做法:, i8 g  F+ X/ h  q. \! ~  i8 d8 r
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1、胡萝卜削皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。' r; I1 f  S, n6 \0 J

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5 L: I7 E+ K1 H9 \/ s2、将排骨洗净砍成块,后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。
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% Z) p. W( [7 U0 Z  w3、将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,然后转小火烧90分钟。  K# Y* w8 V- `1 k2 o1 R

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4、最后加精盐,味精即可。在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。! ~9 e7 g+ J7 m  Q5 z8 E9 B

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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-6-21 09:16

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
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很有食欲,做法也很简单,学习了,感谢分享!

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做法简单明了,一看就会.
  L+ z6 S2 A# l' R8 U材料易配,回家可以一试了
2 G6 u2 @" _' k多谢

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看做的很简单,但是看图却很有食欲,感谢分享!

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