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[热菜] 西葫芦烩番茄[10P]

176832zzz

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综合区食神勋章

1楼 大 中 小 发表于 2009-6-22 03:42  只看该作者
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西葫芦烩番茄[10P]

原料：
  u* k2 Q6 ?& ^1 F' }
. G& O  ~  y( I- W! i$ p西葫芦一个，番茄2个。
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做法：
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, [1 [7 x( k8 t6 S' @1、蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块。, V' d) b( j4 t

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2、锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。
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3、热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然后加入番茄翻炒（番茄一定要用熟透的，那样能炒出红油来）炒出来使这个样子滴。
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4、倒入西葫芦，，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可。3 C1 `0 l0 h2 Z9 M' F6 H' [" ^, f7 M; B

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# w2 g  u4 [! ^. A7 d$ h+ d酸甜口味的一道夏日素菜，希望你会喜欢。另外西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用，但烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-6-22 18:47

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