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原料：
- _" j3 [4 c  c1 ?虾仁、香菇、葫芦卜、猪肉、鸡肉、老抽、五香粉、料酒、香油。
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小提示：
+ g) G/ [2 u0 g2 E! E, o6 {6 K1、正宗的烧麦皮要用专门的擀面杖，家里一般用普通的擀面杖，可以把外边压出褶皱，象荷叶裙边的样子就可以了；2 p( s# k, j3 A
2、包烧麦的时候，不用收口，用拇指和食指握住烧麦边，轻轻收一下就可以，其实比包包子还容易；; K+ S& @3 C" S! N$ c9 y. `! ]

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沾上用麻油、甜酱、香醋、酱油调配的汁吃吧~