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2刺猬添节日喜庆
方法是，在的前部捏个小嘴，挑出较完整的红豆粒做眼睛，用剪子往上挑着面皮剪出一根根小刺。做刺猬包子需要把面揉得硬一点，面皮要厚点。
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萝卜包子
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v( O$ c$ m6 L& m6 Z* g* e 材料： 自发粉 五花肉 卞萝卜（心里美） 粉条 油 葱末 姜末 黄酱, W# B* V5 {& P! [* r$ X3 g2 c
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做法：
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0 O0 p+ v: e* \8 E 1.先把面和好，放一边醒着。
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2.肉切成丁。/ Q6 @9 P9 \& Z; ]. e- p8 b
+ X! F6 t- O R. ^ h, R; ~ 3.萝卜切成片，焯时不要盖锅盖，免得臭萝卜味被捂在了锅里面。萝卜焯好后捞出控净水分。
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- J% F. f* ` @' R 4.用焯萝卜的水把粉条泡软。将萝卜片、粉条剁成末。1 p3 c! T) d% G
( S# [0 O' a: K1 s* O" c% K0 Q 5.油热放肉丁，变色后放葱、姜、黄酱，炒出香味后关火。然后加入准备好的萝卜、粉条。注意，萝卜要稍微地挤去水分。将所有调料搅拌均匀就开始包包子。7 X8 D* k( r* D: q( u( i
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6.馅本来就是6成熟，所以蒸15分钟就熟了。 I+ d* v5 \& M3 S1 H
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