原料：( r! x6 e: X- d1 l

8 \1 ~  T5 b0 l火龙果1个（约500克）、五花肉（带皮）250克。
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调料：% D% O5 G" d% \. _# B3 Z
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冰糖（30克+40克）、香醋（30克+15克）、生抽1大匙、枸杞子10粒、香葱少许。+ ^0 y3 o/ o' W0 {. Y! z8 \) Z  |% Y
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做法：' W! i& ^" t- x, {0 F! D
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1、五花肉洗净，切成长约2cm，宽1cm,厚0.5cm的小块；
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  C; O& ^  o' `) a; b2、火龙果从1/3处切开，取出果肉，切成丁；  H) S% i' m; H; u4 [* U
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3、锅入少许油，放入30克冰糖，小火熬制起泡发黄；! {1 O3 `) v1 H

7 n2 |6 Y3 z# y$ S: x7 u4、立刻倒入五花肉翻炒上色；
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: K, R/ Z& H6 A* ]5、倒入约350ml热水，调入生抽、30克香醋和40克冰糖，大火烧开，然后转小火焖30分钟；
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9 l6 j$ k5 S1 n, T8 o6、待汤汁浓稠，肉已软糯时，大火收汁，再调入另外15克香醋，取出放入盘中（多余的汤汁就不要了）；
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7、8、将火龙果丁、泡好的枸杞子和炒好的肉拌匀，装入火龙果壳中，撒上香葱粒即可。) |" c3 C7 \/ U# }+ E

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( D7 ^/ h2 w9 g+ R. W3 a* [2 _+ }此菜无需放盐，除非口味贪咸
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头一次知道火龙果也能做菜，见识了，那个玩意个人觉得不好吃

好好的火龙果浪费了不觉得吗，还五花肉……

看不出来呀，火药味龙果还能做出那么美味的食物来呀，真了不起

好东西啊，南方的水果菜比北方多，就是最近油价长了，郁闷啊，南方的水果又要涨价了！