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[热菜] 爆炒腰花[7P]

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爆炒腰花[7P]

  
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3 I: a' p) r( A# d0 O! o1 H  原料:
+ O# O: v# C9 g" y7 g- L  腰花2块,洋葱一个,青椒几个。  Q# b  a$ B/ @. u
  
! _) N' }4 B3 C! b/ ^6 o: I" Q- r5 l
  做法:$ V* t) O# V3 `" e/ d! z' d
  步骤1:猪腰洗净除去膜,去掉白色的筋,切成腰花.把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒)10分钟这样,除去臊味。
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  步骤2:洋葱,青椒切块,然后锅中底油,先爆下洋葱青椒。
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  7 z! @/ @$ t+ q3 u

: h3 z( {: p7 O/ B" h! k  步骤3:放姜片.蒜片 葱段,爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒,多放些酱油。然后把配料也放进去炒,加些糖,盐,勾个芡就可以上碟了。( U& z* q7 @* Z8 h; @
  
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  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2009-6-29 20:55

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美味啊,就是腰子不好收拾,做不好总是有股腥味。

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真是好东西啊,不过流程好像比较复杂啊,不晓得搞的定不啊

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腰子是我最爱吃的下水啊,爽口还带补啊!
& e3 v) }8 |" |5 v0 L& W就是自己弄太麻烦了!

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看上去挺好吃的样子啊。  C$ Y- a- b" O  [" r: h& J
可惜,自己不大晓得做,吃嘛,马马虎虎了。

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对啊,就是腰花不太好处理啊,处理不好味道太难闻了!

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就是看见就觉得饿了,不过闻起来是什么味道的呢~~~~
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  • 落叶归根 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-6-30 16:40

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