一直想尝试做蛋糕，可又闲麻烦，不知道如何下手？没关系，我们就从简单一点的饼开始吧~~
5 @# |5 h5 c9 D7 O4 l; e7 _! j$ v材料：面粉 250g，开水（100℃的哦）120cc，冷水 50-60cc，油、盐适量（我只用了一半的分量）
1 O% w/ N( c- v5 W做法：面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加冷水揉至成团
' J3 D  h+ \) k, h- d% H2 s# L案板洒面粉，继续揉面至表面光滑; x# p7 o8 X: u3 [; i
就是它了~用保鲜纸把它包好静置30分钟* _1 ^* x8 K& ]; \

$ x5 Q2 u# o$ Z8 p# y面团擀成方形大薄片
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( E( I8 `$ t1 I1 ?5 }刷一层薄油并洒上盐  n; i2 g% _2 \, v$ M
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将面皮如折扇子般折叠成一条长条! \5 ]/ A% c- S
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将长条卷起来，盘旋成一个圆形% I+ X) Y4 f: P$ {
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面团静置10分钟后按扁7 c8 M: d6 k2 k! X5 @$ }( r0 R

; w  `2 L: C8 s* p9 R小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）9 D: ?3 ]/ F! S$ d5 i+ U. T
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一面煎成金黄以后再煎另一面
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趁煎紧第一个的另一面将第二个一起放进去煎
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8 n* h1 u' z: p- a% I然后……然后？呵呵，吃啊

我现在就肚子很饿，想直接把图上的饼拿去吃了，奈何没有小叮当的本领，空看着美食却吃不到，真的是惨无人道啊~

和街头的小吃摊不一样!!哪个地道!

我是没有吃过,试来做一做看看好不好吃。

看的我肚子饿了,我就做了