这个很简单滴。而且很方便做。出来之后又可以烧，又可以下火锅。 超值咧^_^  
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. v$ |, I5 ~; X% s6 H. W2 U& h　　勺子里留点点油，加热2 t: [" [% C* B
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一勺蛋液... ) @, |5 j& L  z( _  F9 \

2 ~1 _- q, w7 j; P; h8 R* x　　倒在勺子里，发成蛋皮 9 ]' j; r7 l$ I

, |' I5 H* y% I/ _, G( T3 L" m放上肉 6 j2 J$ q- j& m+ h4 _6 u
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　　一边拉过来盖上
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# x$ {0 N" w' w　　有MM问两边的皮怎样粘在一起。其实鸡蛋本身就会粘滴。如果怕下汤的时候散，用筷子顶住边边一小会就OK拉.. 2 E8 p* c5 c; T5 r" B  k
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* ~: g1 G9 y; Q[ 本帖最后由 hansebin 于 2006-9-30 01:48 AM 编辑 ]

看上去还不错，会不会太油了

以前就想学了，这回可以自己做了~~

原来正宗的蛋饺是这样的啊~以前都是我妈在骗我啊,用锅子做蛋皮,然后做个超巨大的蛋饺,然后只能蒸着吃,外观跟蛋包饭一样...........改天我给她做个正宗的,炫耀下~

会不会太大个了，我总做不好蛋皮，有什么窍门吗。

饺子炒蛋不是差不多?又简单。