原料：
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) S& |3 \: _, l1、生菜半斤。
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r% C: \8 n" X' J( J1 e/ Q* e2、香菇二两。
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/ h" u; s1 u0 w: q& |& i f3、蚝油三大匙。
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$ m8 s4 ?* N+ z4、老姜三片。
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+ G% J: u% L8 g) Y5 o u- t5、葱两棵，切碎。
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6、白糖半咖啡匙。
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7 T$ ?- V3 P6 _' P' |7、盐适量。
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9 Y+ O# F# V$ Q) [* E5 y- t做法：
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- W7 N- `8 d/ l: b5 g+ ?1、锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香
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' X8 m# G8 m$ Q/ Q2、下香菇炒约三分钟。
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9 l9 {& y+ S. x* m, o9 o, V _6 m3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。
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4、再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。
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