& b: i- W7 I9 K& ~' d8 s4 Y* j
原料:
; g9 {2 c' ^9 L m* D
4 Q# r$ Z% I4 b8 G6 `
青口贝、鱿鱼圈、培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白、韩国辣白菜、是拉差香甜辣酱、柴鱼花、芫荽、高汤。
8 x9 D$ s- x' X: j
, @; w; S" S: L5 H! [做法:
9 d, l S. k5 U$ U1 f! w3 I
9 `1 W% a$ U9 Y6 S# R4 K1、青口洗净,培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白切成合适大小;
* z8 {2 L. f7 T5 q
+ x! N* l( {* {5 Q% B- D9 l! `! B _
2、韩国辣白菜稍稍切小块;
. k% m. \: [) ]8 O- a- O
" S) z) ~8 e) _- P2 ~3、锅里加适量橄榄油烧热,倒入洋葱、培根、葱白煸出香味,倒入韩国辣白菜继续煸炒2分钟左右;
1 P( d( Y4 [0 P& X. E4 V) n" ?3 J
( X8 g$ o9 T1 l4、加入除海鲜以外其它所有的料,继续焖煮15-20分钟;
7 O8 [' m- P9 H M) H
8 K* E& J6 {* w U/ d1 U& n7 W( d5、加入海鲜煮至青口开口,加少许黑胡椒、盐调味;
+ T8 _/ f0 j$ @6 M! I0 ^
4 t3 l( Q1 x+ M p0 x5 A8 g
6、起锅前加入芫荽即可。
' u; Q0 [+ a+ |0 V/ D
- V; }* }$ e% k7 \& O. q
g( H0 o' J% z( K6 g) a