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原料：) \  g2 \& K3 K8 X) ]* d0 m
西红柿、紫菜、鸡蛋。, o! [" e! `. O+ X: D- F
辅料：
/ Y, H2 @  P& U葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。
4 D" F! D; T2 f1 U$ I) c9 x做法： & k8 p( n7 ]" ~( e2 I0 c. U: a

7 y* k) D$ O2 ]4 u+ {5 p1、西红柿洗净，去皮，切成细块．紫菜撕成小片．鸡蛋打散。% a3 I! x0 U9 I' `! `6 P$ h4 ^9 a

" X$ |+ ?4 V& e- D6 }/ w/ v4 {0 V5 L8 f2、炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水（几个人就倒几碗水）。
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: G* o9 N1 p% C& A  T0 g3、大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。9 E  a8 J0 c9 M3 Y6 `- A

! x( q% @6 U6 r$ g9 X' f4、蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅。
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/ A) o2 C8 p$ N; W; C; P温馨小提示：
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/ }, m) v' f2 T# U! ?4 Y. p1、这是一款孩子们非常喜欢的快手汤，很适合作为早餐来给孩子准备，用来配米饭，油条，烧饼，都是很好的选择。: ]& w( p/ A3 Q+ _

4 w5 U! c, A- N5 x# [3 M2、紫菜久煮会丧失鲜味儿，蛋液也是遇热就熟，所以这两味材料要在汤调好味儿之后，出锅前放入。
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0 |- j  v) p3 Z- H2 r$ ~3、还可以在爆锅时，加入一些肉丝儿，营养更全面。
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不错啊，色香俱全，看着就很想喝。平时也常作。

香气逼人啊，如果再放入些虾米仁会不会让味道更加鲜美一些呢？个人见解，仅供参考！感谢楼主！

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看这个样子，一定好吃，回头也做一个给孩子试一试。

偶也是非常喜欢做这个汤的，味道不错，还挺清淡，