需要准备的材料：; h9 |3 I5 v# V( Y5 o" g

( o! d2 n, V3 S鸡蛋......2个( ]* e8 E" P$ q) N! X5 r
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猪肉......10克
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豌豆......10克
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1 Y, Y6 z+ l  C$ g7 f胡萝卜......10克
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9 I* O' j7 }' Z9 {' E9 c) m5 V香菇......10克
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+ v5 M% I$ Z" ?8 F! e; L虾仁......10克$ b" T) P- c. J, p4 x. @' W/ G
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青笋......10克4 e! |9 _9 x# f% j- u

7 j2 O8 q* r- ^$ E鱿鱼......10克4 n& G4 E9 x# `/ p! f5 m- z
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盐......1小匙
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) N( A; g! j7 D) b' e8 ~% d白糖......少许# N5 v5 _6 ~# M7 M8 E
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料酒......少许
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6 w6 I6 p1 A8 f0 f/ I4 u水淀粉......少许
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' p6 f; T0 X/ [6 ~$ f% [做法：& ?2 R9 Q; q) e6 A% Y
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1.鸡蛋打散，加入适量30度左右的温水，再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀，用滤网过滤到蒸碗中，蒸碗盖上保鲜膜，待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅，盖上锅盖，留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。/ Q2 a* |! Y% }: r- ?) z1 f4 [

8 g* `* v" H. C& q9 _# I6 T2.将其他所需原料洗净，全部切小丁备用。
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- D7 H# _1 ?, |+ e2 k/ _; u3.取来小汤锅，加入适量清水烧开，先放蔬菜丁，再放肉丁、虾丁，把需要的原料都焯烫一遍。
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4.再取来小锅烧热，锅内不用放油，加入一点点高汤，再加入刚刚焯烫过的所有原料，再加入盐，白糖，料酒调一下味，烧开后，用水淀粉勾芡，将蒸好的蛋羹取出，把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。% ~' G2 n$ M+ ^  Y' M  o

) J2 S5 H! w' Z8 k还可以用牛奶加蛋清来替换鸡蛋，做成八宝蒸鲜奶~
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同志呀，这个东西我知道一定好吃，但是原料太多不好搞齐呀

好看好吃，可惜没人帮我煮，只能看过隐了，那豆能这么快熟吗？

好呀 营养早餐 看到就是吃  多上好菜！

这个原料可不可以某个多加点，比如虾仁之类。

真是看了材料就觉得麻烦的不行！交女朋友可以做这个！感动一下！