原料：海参300克【水发好的】。玉米笋一罐，
: q5 D) |+ w- E' ^配料：葱姜蒜，辣椒、肉粒，虾仁、冬菇丝，$ i' g- z# B+ P5 b: j' u, L! A
调味料：盐，油。味精、鸡粉、香油、砂糖、鱼露、生粉，7 z1 U& O& e6 ?1 {: a2 \9 L2 |; \
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1 p: H) `( R  t做法：1、海参切成菱形小块，把玉米笋切成小段，二者飞水待用。( v: _' m' E( }
           2、配料下锅煎香，加肉汤和调味料，在加入海参和玉米笋，: J( D7 O5 v3 m$ `3 ^# P
               加盖焖5分钟，勾芡装盘即可。
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这个菜看起来就有口感，应该有玉米的清香、海参独特的鲜味，还有一点点的辣味。想起来都留口水。