现在的天气太干燥，家里各人好像都挺上火的，所以近期的汤水都是清润为主。家里还有很多妈妈从老家亲戚那带来的白菜干，于是就想到了煲这个黄豆菜干骨头汤。家里三个人各取所需，我最爱菜干，钧钧最爱黄豆，大猪最爱骨头。这个汤很清甜润喉，比较好喝。
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$ `6 u: Z. l2 f# l7 y原料：
" S6 u6 D* _/ r白菜干一扎、黄豆100克、胡萝卜半个、蜜枣2个、骨头600克。% _9 N0 E; h: l2 k4 G6 r9 G

+ y; I, _! w, ~! d, P  k$ M; P& ]- q做法：6 |- H( W4 w, p' Z1 X
1、猪骨飞水后，清洗干净；
) O2 j6 O3 g$ e8 M( M2、白菜干用热水泡最少半个小时后，切成段；$ O& F) ~. f' T9 [$ l" ]! Q
3、红萝卜削皮，滚刀切块；
1 L+ a% y+ n6 `: r# i4、锅里放8碗水，烧开后放进全部材料，大火烧开后转中小火，煲2小时。( [' J0 f! K: N/ B

这菜简单，好做就是做的时间长了点。有营养就好。