配料：明虾、鸡爪、金针菇.娃娃菜.豆芽.土豆、千张丝、葱、姜、蒜、胡椒粉、精盐、料酒、白糖、麻辣鲜、鸡精，郫县豆瓣酱等
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6 K" c2 U( _: q- B% }# x; W做法:1-将鸡爪洗净，放入电饭煲中加上水，料酒，葱打结,姜.盐,煮一刻钟左右再把土豆.娃娃菜.豆芽.千张丝.金针菇.郫县豆瓣酱一起放入,煮透
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, x7 J. x0 n; x/ D; \! g) q& o2-虾去泥肠,开水里烫一下,不用全熟,怕以后在油锅里乱跳,,等它O了" |: Z( x' k$ a0 N) ^' y. g% y& ^* f

: A" q0 n- [- g8 z2 e; L, d3-油五成热,放入郫县豆瓣酱.姜末.蒜末煸香,入虾,加点胡椒粉,盐.炒熟了加鸡精葱段.盛出备用
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4-电饭煲里差不多等土豆用筷子很快插入就差不多了,出锅加点鸡精,放入盛器里(铺底)...把虾虾铺在最上面,放上葱丝.姜末.蒜末.麻辣鲜..$ [0 a/ d; ]7 _  g" h
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5-锅油烧热,浇在虾上面,进行响油...4 }& r  N. s" O0 r+ _! y( y

; y( n, o% f/ F1 }  y土豆切块.厚一点: P0 m) u; r0 w4 E6 W$ h
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鸡爪焯一下
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金针菇
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千张5 K7 \  e( i! ^9 y) E
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娃娃菜
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8 O+ x! ~0 B' r' b" D; t% x6 A. F* y- J豆芽
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: C/ j% a; M6 g* R+ s虾开水烫一下" p# b* _7 X- H& @; W5 \5 T. y! N

6 d$ X2 w, c* b  x8 z; C这是煸炒过的虾
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恩，看起来很好吃的样子。有机会要尝试着做一下，感谢分享，

河虾啊！非常鲜美啊！我在食堂就经常吃煸虾，非常过瘾！

原料难配，模具哪里有的买，自己去试一试，看来得花些心思