上周末闲的无聊，决定亲自下厨整顿好的给LP补一下。大老远的从乡下买了6只猪蹄（前手后蹄，做卤水的用前手，做汤就要用后蹄了）和一些雪豆，准备开工。
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8 B& J5 `: z6 u: ^) i干雪豆0 E4 v$ Z4 @* S
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首先把干雪豆用温开水泡4小时左右
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5 B# @/ K+ |& H$ \# o5 U3 }本来计划是用紫沙锅来墩的，结果锅太小了，不然墩出来的汤会更美味的。
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- x- C6 |% X$ _* ^0 N3 e& _# k泡雪豆的时候，可以把猪蹄先抄下水，然后再和雪豆一起下锅，只需要放几片姜就可以了5 d3 H* j# q/ x5 _! D* z0 Z4 r% A/ o( V6 C

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; x2 |/ @" J  d; T+ ^% [- i等水开了要记得打泡子，泡子打得差不多了就可以放心的用小火慢慢墩了
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墩了差不多5个小时
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' r4 E# E) z& ?6 s1 u厚厚的油啊/ S! h  T1 [2 q% n3 }
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5 s! @" D6 R, v) m  M# m- P先喝碗汤润起
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洗白
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我吃过黄豆焖猪蹄～～～非常好吃～～～做法大致相同～～不知道是不是一样的～～～～

很不错啊，适合大众口味的菜。做起来又不难。一菜2吃！

不错不错6 Q6 J6 Z# B8 p6 q2 @1 _- `7 A
简单容易做
7 R3 Y) @9 x' Z有空一定要试一试楼主说的

什么是雪豆呀,有什么功效呀,看上去不错.下次试试

日！这个超营养！看着这及格图就算做个化疗的人都会十分有胃口的！

炖了5个小时!楼主厉害啊,不过说实话看着图片就想吃!

恩，第一次看这种，就是怕腻，估计调好味道会不错的

猪爪黄豆汤/  再 陪上菜饭应该比较好吃吧~

为什么这么多人喜欢吃猪蹄，真是百思不得其解，看来每个人的口味真是不同