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0 e* z, R1 f: g8 P! }2 f! |材料：排骨1斤、味素、糖、蔥、薑、米酒、醬油2大匙、香油、辣豆辦醬1茶匙、甜麵醬1茶匙 * o: H1 x) q; }) ~' @
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蒸肉粉：圓糯米、蓬萊米、乾米粉=1:2:1，五香粉少許、胡椒粉少許
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做法：
3 C- a# a5 C( n2 [6 u  i3 C1.蒸肉粉材料用果汁機打成粗粒。 . C! V2 f3 P) G7 t2 y+ s" ~* _
2.排骨、甜麵醬、蒸肉粉、醬油、辣豆瓣醬、薑、蔥、香油、米酒、味素、糖，所有材料拌勻。 1 x  |4 [: I, F3 }3 U- H. Q: G
3.排骨放入電鍋內鍋，電鍋外鍋放2杯水，蓋上電鍋蓋，按下開關，開關跳起即可。
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還有影片教學喔!! X! J  Y% h' w3 s/ }
http://www.ytower.com.tw/movie/view.asp?movieid=665

这种做法的粉蒸排骨应该比学校食堂做的好吃吧！比较从色泽上就强多了！