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烹制方法（二人份）　 9 V; t# S: i, {4 ?
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      材料：鸡柳(1块，150克)、奇异果(2只)、红菜椒(半只)# s( B# H' U! K" D  ]2 ?
　　腌料：盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)、黑胡椒碎(1汤匙)、油(1汤匙)
! D8 K( w2 ^8 ?) c　　调料：油(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)0 C' z6 M: S/ i$ J

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# C$ C8 x; u  J  Q6 m: }1 鸡柳洗净，切成薄片，加入腌料拌匀，腌制10分钟。
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2 奇异果洗净剥皮，切成丁状；红菜椒去蒂和籽，洗净切成丁。
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5 ~) \: K- `- K: M- ~3 烧热2汤匙油，倒入鸡柳滑炒至变色。   l$ n5 P& ]5 Z9 n2 D2 R. R
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3 o/ L, u5 A, ~4 J! C4 放入红椒丁与鸡柳一同拌炒均匀。 : p+ ~7 \& k9 N+ X: g& q- D

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5 加入1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖调味。 . G& X0 C# c! t4 u$ M; O

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6 倒入奇异果快速兜匀，即可上碟。 % |; g% M1 i# [* i$ b, M7 k
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" r3 J$ a( x* B4 y# p厨神贴士 ! m% u7 P' q3 S% b2 |. v2 Y: J6 @9 t
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　　1、建议用进口奇异果，虽然价钱贵一点，但口感佳、酸味淡，国产奇异果酸味较重，会难入口。
% V, }: K0 x1 D) c9 w　　2、奇异果略带酸味，调味时应加入白糖来中和其酸味。
9 F$ A# ^7 B* p1 j2 P( l2 R( Q- D4 ~　　3、以水果入菜皆不宜高温热炒，否则维生素C和营养会大量流失，起锅前倒入奇异果炒匀便可。0 ~: @% d" Z+ D2 J! ~! d5 x
　　4、熟的奇异果质地软滑，切片炒制容易碎烂，以切成丁状为宜。
7 B; ?$ q( V& c: M! a　　5、挑选奇异果要注意表面的茸毛是否完整，以没有凹陷、果实饱满、软硬适中者为佳。 : z+ f4 t) S6 s+ J& X: c. Y
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现在的美女做的菜  在菜式上挺反传统的  居然奇异果也可以用来炒菜  确实有创意

奇异果是什么啊我没有吃过啊！谢谢楼主，我去超市买点做个菜