原料：/ W" a" Q: [, D3 n( v" O

5 I. X5 ~! E' d0 V+ d, Q8 v小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐，蚝油。
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1 x1 P' H' b' }% m3 `做法：
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1、小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟；
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2、锅里加入适量的油，放入小土豆中火2面煎黄；
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3、所有用料放入锅边炒香；
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; _$ l4 G& G) d" V% ]4 满屋子的孜然，蒜香，葱香，打开窗，很多人都不禁吸吸鼻子，四处寻找香气的来源；! G: l5 V# W  v  z4 [9 R

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5、放入土豆翻锅，加入蚝油即可。6 C8 d; g9 b  U' i. u4 V( t
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这个孜然土豆 还是第一次看到 不错噢!
: }/ {% B  l) u% [' s. I# F感谢楼主 学到一招!

土豆原来还可以这样吃，我算学会一招了。不过我觉得放些剁椒进去可能还香点。

还是建议切成片或丝，再上料，滋味更加浓郁入味。土豆太大，不入味啊。

引用:

原帖由 dandan763 于 2009-9-9 16:06 发表 4 h2 N; p9 i3 S0 ~5 r
土豆原来还可以这样吃，我算学会一招了。不过我觉得放些剁椒进去可能还香点。

2 h- r5 ?; A' G' i4 X, T
很赞同了，剁椒不错
& t: f0 O, L% O0 _( R7 Y5 e原来觉得烤土豆也很好吃的
+ z5 U; I4 I+ X1 H3 G8 Q回家也试试这个做法

平时是不太喜欢吃土豆的，但看这样的做法，也有食欲了。

看来还不错啊，土豆和孜然都是我最喜欢的东西哦，回家做做看

这道菜又简单又漂亮又充饥还便宜，我等穷人的美味佳肴啊，哈哈，谢谢

看起来很好吃啊.这么大的土豆要煮好久吧.等下去试试!

看着不错，回头练练手，做一个。土豆是我喜欢吃的一道菜