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糖醋排骨
$ Q& H  i9 W' n/ e5 s; x5 j' a材料：排骨: Y( E7 d7 M- k1 O+ g8 S
調料：紅糖、白糖、檸檬茶、紅腐乳、鹽、料酒、醬油。
6 Y% E+ n/ H0 m8 Z做法：1：先將排骨切成一塊塊，蔥薑蒜末。
2 B1 G$ ?' r+ z) [# s) d& A2：料酒腌製下排骨5分鐘左右，再將排骨下如鍋裡的冷水一起燒開煮沸，排骨沸水撈出。: y& w9 F( @8 L) ^# G6 v. q
2：鍋裡油燒熱，煎排骨，過5分鐘左右再將蒜蔥薑一起和排骨抄，把排骨的油煎出來，肉抄直金黃色為止撈出。
1 E# t$ d) G7 ?" c: c" L3 F% k3：再將鍋子里倒入一點點油，把白糖紅糖一起下鍋，小火抄糖不能讓糖糊掉了，否則就有苦味，然後糖抄的差不多，再倒入事先泡的檸檬水把排骨放下去加入醬油，鹽，蓋上鍋蓋小火悶10至15分鐘入 味。# _. e- Y, \7 Y- |( G  w& h9 t% K
4：最后打開鍋蓋子把收汁。完成！; u4 I( W" @( [! e  v: b

不错,不过现在人要注意不要吃太多糖了,对健康不好~

不错不错一看就叫人流口水.各式作发都有.可是吃猪肉人少了.改吃牛羊肉了

看了一点食欲都没有，太油了，太油了........

不错的东东，非常的喜欢！; |# Z3 Y' S, f7 s8 Q2 d
辛苦了啊！谢谢!

做得真是非常棒啊 看着就让人流口水啊 有水平

我原来也爱做这道菜，但是那是十几年前的事了，忘了做法了，今天无意看到，谢谢

看着就香，饿了赶紧买料照着上面的做法中午给老婆孩子露一手

感觉一般般啊，整盘菜都是油，虽然卖相不是很好就不知道味道怎么样了

好象是闷出来的吧.我觉的还是油炸的好吃点.楼主辛苦了!