方腿土豆串[图文]
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, y7 I/ v( h! q7 k# I) M原料：
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方腿一块、土豆1个，、青椒1个、洋葱1/4个。
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辅料：4 [" S: Q0 \8 I" ^' K. z5 u
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蚝油1大汤匙、鸡精适量。
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) ^; i# k( G& w( S* ^( z$ ?6 l8 t做法：
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8 t& g" f, c: N& m; _1、土豆去皮切丁，方腿切丁，青椒切丁，洋葱切丁；! l# `3 L. N# b& z0 F( W
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2、烧热平底锅，刷一层薄油，把土豆丁和方腿丁放进去用中小火煎至金黄；
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  u- q1 i# U9 @3、翻面煎至金黄；$ R0 S( R1 N) @+ I6 G! M/ y0 _
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4、加入蚝油，加2~3汤匙的清水；
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4 ]6 V7 e- J) L3 }" T( L# o5、加入洋葱翻炒几下；$ B6 I7 h' k" Y  z6 w
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6、加入青椒翻炒均匀，盖上锅盖焖1~2分钟，放点鸡精调味，收干汁后关火；
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$ p: H' b! }( O, {9 z. e3 f7、竹签用热开水烫洗干净，把方腿丁、土豆丁、青椒丁、洋葱丁间隔串起；
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8、可以吃啦！4 P; x+ B3 s0 z5 T8 ]: Z

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1 U& [/ O- S3 W% z. B6 ^* \依依经验分享：
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7 _1 f  q) e. r5 ^# F  g* U1、煎方腿丁和土豆丁的时候，油不要放多，薄薄一层就可以,火不要大，要不容易糊；
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2、串起来的时候要小心，土豆很容易烂掉；
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3、只用蚝油调味就够了，不用放盐和酱油啦；
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& K- z$ W; P/ X0 l% M: T4、不嫌麻烦地串起来，是为了让孩子开心点，有胃口一点，因为孩子有时候就是这么奇怪，同一种食物，你用不同的方式呈现在他面前，孩子就有不同的感觉。6 ~5 o; s3 g( G9 u2 b

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看起来还可以把。学习了。有机会的话试试看到底怎么样.

挺好玩的，试着做哄哄小朋友，也哄哄女朋友，谢谢！