牛里脊  200克  西蓝花  半棵  香菇   5朵  胡萝卜  半个* H3 F- Q9 b9 k, W
& L( }1 J7 @" s' R% b
调味料：红葡萄酒  淀粉 蚝油
1 H8 g4 I% u+ n3 }, ^6 Z ; P0 a, W5 x' j& y; E! L$ Y) E/ q
做法：  [5 W. {% Y: h9 B! I. d0 N
1  牛肉切片加一小勺淀粉，一大勺红酒抓拌均匀静置10分钟
4 C1 t* Z$ A/ g5 D/ o
6 t; t; P2 ]1 a$ T# o2  香菇泡软切四瓣，西兰花掰小朵，胡萝卜切成半圆厚片# m# o" f- i- Z4 b0 s# }  j1 R
5 n" W! f% S6 `
3  把西蓝花，胡萝卜焯水后捞出来. g) Z5 I: V* c/ w
, E" ]5 x4 z5 I$ @. X
4  炒锅加油烧热，把牛肉炒变色后，加蔬菜，两勺蚝油翻炒均匀
2 D6 I: [' G' h * t2 S0 Q3 D! ~& w: \0 C
5  盛入砂锅中趁热上桌
; F6 c# i% G! a; @6 [" x2 a2 E; [/ T) Y
3 y& Z/ ^6 W0 u- f; s! D/ p
0 o0 i( o7 \3 s( `0 I

好好看的菜品啊，学习学习，一定要做顶级厨娘

原料很简单，做法也不复杂，有时间自己做出来尝尝。

简单的原料，简单的做法，不同的人做出的菜，就是不一样。