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瘦肉煲鸡汤
亚健康是现代白领不可忽视的一个问题,工作忙碌,生活作息紊乱,引起头晕眼花,腰膝酸软乏力,神经衰弱等等问题。要对付亚健康,除了调整作息,定时运动,食疗也十分重要,想缓解以上的症状,可尝试瘦肉煲鸡项汤,虽然只是两样很平常的食材,但常喝可补肾强身,健脑醒神。
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做法:/ V7 I4 g) o- ~, S+ k/ a' s
1. 洗净宰好的鸡,切大块;
: Y# ?5 n0 l( J. G 2. 瘦肉洗净,切厚片;
" v% s5 \% i9 d9 j# [% g1 s C! g4 C 3. 将瘦肉和鸡一起汆水捞出;
( e' E+ U* J7 J: N 4. 葱洗净切段;3 M5 y9 Q1 L! J0 q; y) F
5. 煮沸清水,把鸡、瘦肉、姜和葱放入,煮开后转中小火煲两个小时,下盐调味即可食用。
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2 P& N5 t5 E5 H* i- j( K 功效:补肾强身,健脑醒神。