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1楼
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小 发表于 2009-9-29 05:29 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3酸萝卜鸭汤[7P]
原料：3 @$ h8 U7 R( E/ O' n$ y
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酸萝卜炖老鸭调料包（一般情况下用半包就够了）、光鸭（我用的是鸭架等，鸭肉起出来做了别的菜）。
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2 w- n% t# d: O4 A# h/ c/ c5 }4 Y. p( H$ k
做法：
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1、把酸萝卜调料拆包，倒入半包的分量至锅里；, }6 b/ b: C1 P( j1 q
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. ~: }9 G; ?, p; U) P. T: ~( t' @* m2、放入斩件的鸭块，加入大量清水；
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$ E4 z0 E8 [8 @; b" |9 ^3、盖上盖子大火煮开，中小火炖1个半小时左右。
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这个汤，酸、辣、咸，你会喝得很爽，喝完后，微微地发汗，深身觉得很暖和。
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调料包味道很足，不需要再调味了，用整包的话，如果汤量不多会很咸，所以一般的家用锅用半包料就足够了。1 c4 E% i+ g% t3 m% A8 X
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