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! e- F5 F$ R3 M6 b% C配料: / ?( ?/ \( |; K' i
拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝 芝麻酱2 g3 _0 H% b& \9 r. ?7 w- [, m" ]
操作:
" C- H8 d/ {" W1 y1、拉皮切好，用凉水泡好备用。( D7 |8 L2 }) J8 {
2、胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳泡开煮熟切丝。
  ]0 @1 T+ w, L4 z3、把所有的东西放入小盆，加入2，3瓣拍碎的蒜（最好剁蓉），香醋，盐，香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒，或是把干辣椒过油浇上。
4 x6 `: }+ [) A8 y0 G4 x4、还可以加入熟瘦肉丝，火腿丝或者榨菜丝一起拌。 " g2 S; M2 j% I# t' K( t' ?8 h

6 B* c3 J) F8 |0 A( M. [: ]( k) ][ 本帖最后由 wxl521521 于 2009-9-29 12:14 编辑 ]

是凉皮不,现在这季节吃蛮好,这和凉面都是开胃好菜

像是凉菜，个人不怎么喜欢凉菜，不过还是要支持的

哈喇子都流出来了，天气冷了，再看见这个菜，想吃不能吃，真是一种折磨呀