[主食] 蒜香酱汁鱼柳

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1楼大中小发表于 2009-10-13 18:57 只看该作者

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蒜香酱汁鱼柳

蒜香酱汁鱼柳7 I! s; {& r2 r" h4 y$ |- ?
' I( w: x$ e8 [
材料* X% R) C7 b& ^* \
鱼柳 450 克 [1 磅/12 两]，蒜头碎 ½ 汤匙，番荽碎洒面用
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芡汁: }" |5 A2 `0 x
蒜蓉辣椒酱 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
海鲜酱 2 汤匙，水 6 汤匙
/ }9 k6 }* v K. |5 [( \& `
做法1. 用2汤匙油将鱼柳煎至金黄熟透，待用。. I5 x3 C% y# ]. w) n( f
2. 用1汤匙油爆香蒜头，加入芡汁煮至热透，淋在鱼柳上，洒上番荽碎。

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