麻辣狗肉的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，麻辣狗肉是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一,麻辣狗肉以狗肉 为主要材料,烹饪以炒菜为主,口味属于麻辣味! c- j' V5 J* S* T
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配料: ' @. Z& Q2 n; d$ A, T$ t' L% b
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净狗肉５００克，尖椒５０克，花椒３克，大蒜２０克，油５０克，酱油２５克，盐、味精各少许，料酒１５克，干辣椒５克，鸡汤适量。 ' V5 H% d) ]5 p% \" C: N

2 W+ ~" Y; N( u' S7 f* d% h  |; C# d特色：色泽油亮，味微麻辣，肉质软烂。   h' v3 f) ~7 e2 T& F( @' n: s
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操作:
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6 a- w& `6 z3 N7 X1 O0 t1、净狗肉用白水煮八成熟，晾凉后切２厘米左右见方的块。尖椒切大象眼片。( B. R8 y' O6 R, G& [1 ], J
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2、起锅放少许油加入蒜片、干辣椒爆香，投入狗肉，加明油、料酒、酱油、味精、鸡汤小火炖烂，大火收汁，淋明油、料酒，放花椒末，出锅。  Z! K- O+ B0 }3 B( t

8 ^; y; q2 }" d7 o3、另起锅放少许油，煸炒，加盐、味精出锅装在盘中心即可。
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好菜，看着就让人流口水，不过狗肉不太好买

狗肉不好买也就算了，关键是狗肉里还有大量的寄生虫这很叫人头疼

要收藏，冬至就要来了，今年就换换口味了。

狗肉呀，再一次进来观赏) E5 J% W/ M- }- g: T: h/ Z
现在天冷了，吃点上火呀

看照片很好 呵呵 但是这狗肉 没见市场有卖啊 卖的都是熟的。

狗肉实在是好东西，不过还是要做得好，像贵州的花江狗肉，就不知道怎么做的，但一想起那味道，口水都流出来了。

这个在国外能实现吗？？？& n1 ]& H6 V: C

+ _  n! t( v' e; B2 ?3 E( R这个在国外能实现吗？？？
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  S- D9 s0 Z! d2 A7 L这个在国外能实现吗？？？

不吃狗肉好多年了，最近一次吃的狗肉算算也是七八年前的事情，在外地，朋友偷的房东的大狗，在外面做狗肉吃，叫了好几个人一起大快朵颐，真是痛快啊。
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% w8 U% U/ C3 v4 r  l* f味道是好，但材料不好找。

我是年年吃狗肉，特别是冬天时，有那一天不吃狗肉的话都会到店子里面去闻一下狗肉香。